Perde-se no tempo a tradição frutícola da Região da Beira Alta.                      

Inicialmente as macieiras eram exploradas apenas para consumo próprio das famílias da região, sendo o pouco remanescente vendido nas feiras e mercados locais. Eram cultivadas na bordadura dos campos, com árvores de grande porte e de difícil maneio.

Só a partir da década de sessenta do século passado, com a instalação de pomares contínuos e a introdução de variedades seleccionadas é que esta maçã passou a ser conhecida e apreciada fora desta região.

O clima agreste desta região, caracterizado por Invernos bastantes frios e rigorosos, Verões quentes e secos e com alta luminosidade, favorece a produção de maçã de grande qualidade, sumarenta, saborosa, de polpa muito consistente, com excelente coloração e elevada capacidade de conservação, características de requinte que a coloca a par das melhores maçãs nacionais.

Variedades de maçã abrangidas pela Área Geográfica Delimitada (IGP): Golden, Gala, Starking, Jonagold, Granny Smith, Jonagored, Fuji e Reineta.

                               Delimitação Geográfica