- Desenvolvimento de Acções no sentido de promover, realizar e coordenar actividades de interesse comum em    território nacional e no estrangeiro, promover a comercialização dos produtos sob sua gestão, realizar prospecção,  estudos e promoção de vendas nos mercados, através da realização de campanhas publicitárias e de promoção, bem  como a realização de estudos e a prestação de serviços de carácter técnico;

- Gestão da Indicação Geográfica Protegida (IGP) "Maçã da Beira Alta", e Denominação de Origem Protegida (DOP)  "Maçã Bravo de Esmolfe" no que respeita à utilização pelos associados ou agricultores em geral;

- Promoção de Regras comuns de produção, condições de colheita, transporte, preparação, acondicionamento,    conservação da maçã e comercialização, visando a melhoria da qualidade do produto e a sua adequação ás exigências  de mercado;

- Introdução de Técnicas de Protecção e Produção Integrada;

- Introdução de Técnicas visando a valorização das maçãs e seus produtos não abrangidos pela IGP e DOP.